Morski krastavci su skupa delicija u Kini i Japanu, iako se mnogi ljudi u drugim dijelovima svijeta užasavaju pomisli da u usta stave takvo nešto. No, cijena za kilogram te delicije penje se do vrtoglavih 3.500 dolara. Na svijetu postoji oko 1.250 različitih vrsta ovih stvorenja, a ona vrlo tražena u jugoistočnoj Aziji su japanski morski krastavci, najskuplji morski krastavci na svijetu. Tamo je to poslastica prepuna protein koja se poklanja u posebnim prilikama i jede polako.