Rezultati studije objavljene u Journal of Nutrition povezuju konzumaciju oraha s pozitivnim učinkom na zdravlje srca i crijeva. Američki naučnici s Penn State University to objašnjavaju prisutnošću zasićenih masti i vlakana u orasima. Njihovi nalazi su dobiveni praćenjem 42 ispitanika u dobi od 30 do 65 godina. Učesnici istraživanja su na početku posmatranog perioda imali višak kilograma, a pozitivan učinak prehrane koja je uključivala orahe je bio primijetan u roku od šest sedmica.
