Umjerena konzumacije kafe je u novoj studiji povezana sa smanjenjem rizika za dijabetes tipa 2 i hipertenziju, objavila je grupa italijanskih i španskih naučnika.
Istraživači s univerziteta u Cataniji i Pamploni dodaju kako se optimalnom pokazao unos do četiri šolje kafe dnevno.
Prosječno smanjenje rizika povezano s redovnom konzumacijom ove količine kafe je iznosilo 26 posto. Pokazalo se i kako je pozitivan učinak kafe neovisan o tome sadrži li kofein. Dobijeni nalazi sugeriraju kako je uočeno djelovanje kafe povezano s prisutnošću antioksidansa polifenola.
