Američki lanac prehrambenih proizvoda Trader Joe’s inspiriran ćuftama s Bliskog Istoka, kreirao je Kibbeh, jelo čiji se unutrašnji sloj sastoji od mješavine govedine, luka i začina, koji su uvaljani u prezlu i prženi. Vanjski dio sastoji se od ispucale bulgur pšenice i govedine što stvara mesnati sloj. Kako bi što jednostavnije pripremili Kibbeh kod kuće, prije zamrzavanja,polpete se prže na suncokretovom ulju kako bi ih mogli kuhati ili peći po želji. Kibbeh se dobro kombinira s raznim začinima nadahnutim Bliskim Istokom poput tahinija ili kremastih tzatziki, od kojih je Trader Joe’s već proizveo vlastite verzije.
Kibbeh inspiriran kuhinjom Bliskog Istoka
Unutrašnji sloj sastoji se od mješavine govedine, luka i začina, koji su uvaljani u prezlu i prženi.