Naučnici su ustanovili da se rizik za bolesti srca povećava ako se nakon 18 sati jedu velike porcije kalorične hrane. Rezultati istraživanja su objavljeni na kongresu American Heart Association’s Scientific Sessions 2019.
Autor studije, Nour Makarem, napominje kako težak obrok navečer nikako ne odgovara našem biološkom satu. Usvojili smo dnevni i noćni ciklus koji traje 24 sata, što znači da smo aktivni i da se hranimo tokom dana, a tokom noći spavamo. No kako se sve mijenja i mi smo često prisiljeni jesti kasno navečer, pojašnjava Makarem.
Dok glavni sat u mozgu kontrolira većinu funkcija, individualni organi, poput probavnog sistema, imaju svoj vlastiti “život”.
Osim ove i mnoge su druge studije pokazale kako je tolerancija na glukozu bolja tokom dana, pa ako jedemo hrana se kasno navečer neće probaviti, kako bi to organizam inače učinio.
