Najstarije vino u bačvi na svijetu, suho bijelo alzaško vino koje datira iz 1472. godine, čuva se u podrumu starog zdanja bolnice u Strazburu. Vino je degustirano u rijetkim prilikama, samo tri puta. Prvi put je to bilo 1718. godine na otvaranju zdanja bolnice u Strazburu, drugi put 1944. kada se slavilo oslobođenje grada, a treći put 1976. za vrijeme proslave dogovora o saradnji između Ciriha i Strazbura. Vino je 2014. godine prebačeno u rezervoar od nehrđajućeg čelika, a godinu kasnije vraćeno je u drvenu bačvu, gdje će moći biti očuvano narednih 250 godina.
