Kompanija “Eko sir Puđa” iz Livna dobila je zlatnu, a kompanija “Zlatna kap” iz Tešnja srebrnu medalju na 7. Balkanskom festivalu sira u Beogradu.

Uz podršku USAID/Sweden FARMA II projekta, na festivalu održanom 16. i 17. februara iz BiH su učestvovali i Mons Produkt iz Teslića, Promilk iz Prozora i Mandiko iz Banje Luke, a samostalno se predstavila i mljekara Kupres Milch.

Na prvom mjestu je Hrvatska sa 38 posto, zatim slijedi Crna Gora sa 28, Srbija sa 15 i Makedonija sa 10 posto, te ostale zemlje sa 8 posto.

USAID/Sweden FARMA II, kako ističu, planira istraživanje i drugih promotivnih događaja, s ciljem proširivanja pozitivne slike o bh. sirevima, kao što su „Fancy Food Fare“ u Beogradu, ali i u Hrvatskoj, Crnoj Gori, i Makedoniji, kako bi se utvrdio broj zainteresiranih proizvođača. Namjera je ohrabriti postepenu inovativnosti, korištenjem dokazanih platformi, kao što je Balkanski festival sira.

PODIJELI

OSTAVITI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here